Podziele sie z Wami przepisem na super potrawke.Warzywka na patelni ,w pikantnym sosie-danie wegetarianskie.Wyglada tak :

skladniki(dla 4 osob):
5 ziemniakow
baklazan
2 papryki
10 malych cebulek
10 zabkow czosnku
tacka pieczarek(im mniejsze ,tym lepsze)
pieprz w zalewie octowej(lyzeczka ,czerwonego i lyzeczka zielonego)
pikntna pasta z chili(zalezy jak kto lubi -ja dodalam 2 lyzeczki)
sol do smaku
oliwa z oliwek lub olej
Ziemniaczki obieramy i kroimy w cwiartki (jesli sa male na pol),papryke w grube paski ,baklazan w centymetrowe plastry,male cebulki obieramy i wrzucamy w calosci na patelnie,tak samo zabki czosnku -w calosci.Pieczarki myjemy ,male wrzucamy cale ,wieksze kroimy na pol.
Rozgrzewamy oliwe na patelni i wrzucamy ziemniaczki ,dusimy na malym ogniu ,po kilku minutach dorzucamy cebulke ,papryke,czosnek,dusimy jakies 10 minut ,nastepnie dodajemy pieczarki,baklazan i pieprz ,doprawiamy sola i sosem chili. Dusimy ok 30 minut na malym ogniu.
Tak wyglada na talerzu:
polecam!!!